Carta

Avocado Toast

Purée d'avocat maison préparé minute sur du pain de campagne toasté, féta, mélange de graines
Sup œuf mollet : 1.80 €
Sup Saumon : 4,00 € ou Bacon : 3.80 €

Salmon on bread

Saumon fumé, sauce crème Maison, sur du pain de campagne toasté, rosace d'avocat et graines
Sup œuf mollet : 1.80 €
Sup Avocat : 2,80 €

Mix toast

1 toast avocat toast et un toast Salmon on bread
Sup œuf mollet : 1.80 €

Mix toast veggie

1 toast avocat toast et un toast houmus carotte tahini sésame
Sup œuf mollet : 1.80 €

Saumon Benny

Saumon fumé, 2 œufs mollet, sur du pain de campagne toasté ou de la brioche, sauce hollandaise, citron
Sup Avocat : 2,80 €
Sup Salade verte : 3,50 €

Avocado Benny

Avocat sur du pain toasté ou de la brioche, 2 œufs mollets, graines de sésame noir et sésame wasabi, sauce hollandaise, citron
Sup Saumon : 4,00 €
Sup Salade : 3,50 €

Bacon Benny

Bacon d'origine française grillé au four, 2 œufs mollets sur du pain de campagne bio toasté, sauce hollandaise, citron
Sup Avocat : 2,80 €
Sup Salade verte : 3,50 €

Pulled Pork Benny

Effiloché de Porc d'origine française mariné, 2 œufs mollets, sur du pain de campagne toasté ou de la brioche sauce hollandaise, coriandre
Sup Avocat : 2,80 €
Sup Salade verte : 3,50 €

Le Mix Toast

1 "Mix Toast" et œuf mollet possibilité mix toast veggie à la demande

Le Chia Pudding

Lait d'amande, graines de chia, purée de fruits, fruits frais, muesli et coco

La Boisson Chaude

Café, latte, cappuccino, chai latte, chocolat chaud, thé
Supplément pour toute autre boisson

L'orange Pressée

Ou 1.00 € la grande orange
Ou 3.00 € le cocktail mimosa

Pancakes Bacon

Bacon origine France grillé au four, mascarpone, sirop d'érable
Sup Avocat : 2,80 €
Sup œuf mollet : 1.80 €

Pancakes Bacon Sauce Cheddar

Bacon grillé au four, sauce cheddar maison, crispy onions, et cebette

Pancakes Saumon

Saumon fumé, sauce crème Maison, citron
Sup Avocat : 2,80 €
Sup œuf mollet : 1.80 €

Classic Pancakes

Chocolat noir, morceaux de chocolat et noisettes, mascarpone
Sup Banane : 2,50 €

Pancakes myrtilles chocolat blanc

Coulis de myrtille, myrtilles, chocolat blanc, mascarpone
Sup Banane : 1.80 €

Banoffee Pancake

Bananes, caramel au beurre salé, spéculos et chantilly

Burger Pulled Pork

Burger pain brioché, effiloché de porc d'origine française, sauce mayonnaise épicé, sauce cheddar, crispy onions, tomates et salade verte servi avec des pommes de terre

Burger Bacon Benny

Burger gourmand avec poitrine fume, oeuf mollet, sauce hollandaise crémeuse, tomate, champignons accompagné de pommes de terre et salade verte

Gaufre Poulet Cajun

Gaufre, oeuf mollet, poulet à la crème revenu avec champignon et épices cajun servi avec une salade verte

Breakfast Bowl

Chia pudding (graines de chia dans du lait d'amande), coulis de mangue, fruits frais, muesli sans gluten, chocolat, mélange de graines, baies, noix de coco râpé

Acai Bowl

Lait d'amande mixé avec fruits rouges, baies d'acaî,
Toppings : muesli sans gluten, chocolat, banane, noix de coco, fruits, mélange de graines, miel

Espresso ou Allongé

Double Espresso

Americano / Long Black

3 doses espresso allongé

Latte

1 dose espresso + mousse de lait

Flat White / Café crème

2 doses espresso + mousse de lait

Cappuccino

Moka

Thé ou infusion Bio

Chaï Latte

Dirty Chaï Latte

Golden Turmeric Latte

Matcha Latte

Chocolat chaud

Chocolat viennois

Caramel Latte

Pumpkin Latte Chantilly

Ice White Coffee

Café au lait glacé

Ice Caramel / Vanille / Noisette Latte

Café frappe Nature

Sans lait et sans sucre

Café frappe Orgeat

Sans lait

Café frappe

Vanille / Caramel / Noisette (sans lait)

Iced Chai Latte

Iced Matcha Latte

Iced Chocolate Latte

Energy

Orange mangue

Citron purifiant

Citron jaune, sucre de canne, gingembre, piment d'espelette

Sweet red

Fruits rouges, lait végétal, sirop de coco

Orange pressée

Thé glacé maison

Cola Bio Karma

Ginger Beer

0% alcool

Eau plate

Eau gazeuse

Perrier

Diabolo

Sirop à l'eau

Limonade Bio

Citron vert
Fruit de la passion
Orange sanguine

Bière blonde "Pale Ale" La Belle en Goguette 4,4%

Bière Ambrée " La Saison des Amours" 5,3%

Bière Blanche aux coings "La Bière du Coing" 6,9%

Bière "Triple Hot" poivre / piment et gingembre 5,6%

Le Cidre 5,5%

Le Cidre Rosé "Hibiscus & Rosé"

Mimosa

Jus d'orange, Proseco blanc

Mango Bellini

Purée de mangue, jus d'orange, Proseco blanc

Spritz

Apérol, Proseco blanc, limonade

Martini Blanc

Kir Vin Blanc

Kir Pétillant au proseco

Mas René

Fleur de Ciste Grenache / Cinsault / Syrah

Domaine Terre de Mégère 2021

Coteaux de Salagou

Mas René Guilhem 2020

Proseco blanc